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- Artikel-Nr.: 1DM-JAP-SAN-ZAY
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Entdecken Sie die Exzellenz des Zayiko Kurumi Damast Kochmessers Chai Dao, einem der schärfsten Messer der Welt. Dieses chinesische Kochmesser aus der Serie "Zayiko Kurumi Nussbaum" ist dank seiner flexiblen Einsatzmöglichkeiten und der optimalen Schnitteigenschaften der Favorit vieler Köche. Die 20 cm lange Klinge, gefertigt aus 67 Lagen original japanischem Damaststahl, erreicht einen Härtegrad von 60±2HRC und garantiert somit herausragende Schnittleistung und Langlebigkeit.
Design und Material
Die mehrfach gewickelten Stahllagen machen jedes Messer zu einem einzigartigen Kunstwerk. Der Griff aus edlem Nussbaumholz vereint zeitlose Eleganz mit ergonomischem Design und liegt perfekt in der Hand. Die Kombination von traditioneller Handarbeit und moderner asiatischer Schmiedekunst führt zu einem extrem harten und langlebigen Produkt, das länger scharf bleibt und sich im täglichen Einsatz bewährt.
Besonderheiten
Das chinesische Kochmesser wird in einer hochwertigen Holzbox geliefert, die nicht nur optimalen Schutz bietet, sondern auch eine stilvolle Präsentation ermöglicht. Dieses Messer ist nicht nur ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche, sondern auch ein ideales Geschenk zu Weihnachten oder zum Geburtstag.
Überzeugen Sie sich selbst von der hervorragenden Qualität und Funktionalität des Zayiko Kurumi Damast Kochmessers Chai Dao. Ein Messer, das in keiner Küche fehlen sollte und das Kocherlebnis auf ein neues Niveau hebt. Willkommen in der Welt von Oleio, wo Perfektion und Leidenschaft für die Küche zu Hause sind.
Anwendung: | Fisch, Fleisch, Gemüse |
Griffmaterial: | Nussbaumholz |
Serie: | Kurumi |
Anschliff: | V-Schliff, 15°, beidseitig |
Härte der Schneide: | 60±2HRC |
Marke: | Zayiko |
Klingenlänge: | 20 cm |
Messerlänge: | 34 cm |
Klingenmaterial: | japanischer Damaststahl, VG-10, 67 Lagen |
Art: | Chai Dao |
Klingendicke: | 20mm |
Klingendesign: | poliert |
Herstellungsart: | Traditionelle Handarbeit kombiniert mit moderner asiatischer Schmiedekunst |
Gewicht: | 295g |
Klingenhöhe: | 8,50 cm |


