6er Damastmesserset in Holzbox I 8-20 cm Klingen aus 67 Lagen Damaststahl I Pakkaholzgriff
- Artikel-Nr.: 6DM-HOL-EPO
Oleio GmbH, Weidegrund 13, 21614 Buxtehude, DE - Deutschland
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6er Damaszenermesser-Set | Chef-, Brot-, Fleisch-, Santoku-, Kleines Santoku- und Officemesser | Klingenlängen von 8 bis 20 cm | Inklusive hochwertiger Holzbox Geschenkverpackung
VOLLAUSSTATTUNG
Unser 6-teiliges Damastmesserset bietet Ihnen eine umfangreiche Auswahl an scharfen und präzisen Messern, die Ihnen bei jeder Küchenaufgabe helfen. Das Küchenmesserset besteht aus einem Chefmesser, einem Santokumesser, einem Brotmesser, einem Fleischmesser, einem kleinen Santokumesser und einem Office Messer. Egal ob Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse oder Brot und Gebäck - das Schneiden und Schälen gelingt mühelos und macht richtig Spaß! Jedes Messer wurde mit großer Sorgfalt entworfen und hergestellt, um Ihnen ein optimales Schneiderlebnis zu bieten.
Alle Messer in diesem Set sind aus hochwertigem 67-lagigen Damaststahl mit VG10 Kern gefertigt, der für Langlebigkeit, Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung steht. Die ergonomisch geformten Griffe bieten eine bequeme und sichere Handhabung, während die scharfen Klingen präzises Schneiden ermöglichen. Unser 6-teiliges Messerset ist das ideale Werkzeugset für Hobbyköche und Profis gleichermaßen. Mit diesem Set haben Sie alle wichtigen Messer zur Hand, um Ihre kulinarischen Kreationen mit Leichtigkeit zu meistern. Investieren Sie in Qualität und Funktionalität und lassen Sie Ihre Kochkünste mit unserem Messerset aufblühen.
Chefmesser
Das Chefmesser ist das Herzstück des Sets und ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche. Mit seiner breiten Klinge und dem robusten Design können Sie mühelos Fleisch, Gemüse und Obst schneiden. Es eignet sich ideal zum Wiegen, Hacken und Zerkleinern.
Santokumesser
Das große Santokumesser ist vielseitig einsetzbar und eignet sich perfekt für das Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Es hat eine breite Klinge mit Kullen, die das Anhaften von Lebensmitteln während des Schneidens reduziert und ein reibungsloses Schneideerlebnis ermöglicht.
Brotmesser
Das Brotmesser ist mit einer langen, gezackten Klinge ausgestattet, die mühelos durch harte Krusten und weiche Brotsorten gleitet. Es sorgt für präzise und gleichmäßige Schnitte, ohne das Innere des Brotes zu zerdrücken.
Tranchiermesser und Fleischmesser
Das Fleischmesser ist speziell für das Schneiden und Tranchieren von Fleisch konzipiert. Mit seiner scharfen und schlanken Klinge ermöglicht es Ihnen, Fleischstücke mit Leichtigkeit zu schneiden und präsentationsfertige Scheiben zu erhalten.
Kleines Santokumesser
Das kleine Santokumesser ist ideal für präzise Arbeiten in der Küche. Mit seiner kompakten Größe und der vielseitigen Klinge eignet es sich perfekt zum Schneiden von kleineren Lebensmitteln wie Obst, Gemüse oder Kräutern.
Office Messer
Das Office Messer ist das perfekte Werkzeug für präzise Schneidearbeiten. Mit seiner kurzen Klinge und der spitz zulaufenden Spitze können Sie problemlos Obst und Gemüse schälen, garnieren und präzise schneiden.
ZEITLOS
Die Griffe bestehen aus hochwertigem Pakkaholz und zeugen von zeitloser Eleganz. Dank der beidseitig geschliffenen Klingen und des ergonomischen Designs, sind alle unsere Damast Messer für Links- und Rechtshänder geeignet!
UNIKAT
Die Klingen werden aus 67 Stahllagen Damaszenerstahl mit VG-10 Stahlkern gefertigt. Der Schneidkern erreicht einen Härtegrad von 60±2HRC. Die Stahllagen wurden mehrfach gewickelt, wodurch die Struktur aus unterschiedlichen Lagen jedes Messer zu einem einzigartigen Produkt und Unikat macht. Diese Messer sehen nicht nur einzigartig aus, sie sind auch rasiermesserscharf.
Überzeuge Dich selbst!
Merkmale:
Messer- / Klingenlänge
Chefmesser: 34 / 20 cm
Brotmesser: 34 / 20 cm
Fleischmesser: 32 / 17 cm
Santokumesser: 30 / 16 cm
Kleines Santokumesser: 23 / 11 cm
Officemesser: 20 / 8 cm
Material Klinge: japanische Damaszener Klingen, aus 67 Stahllagen gefertigt
Klingehärtegrad: 60±2HRC, VG-10
Material der Griffe: Pakkaholz braun
Stil: Profiküche, Hobbyküche
Schneiden statt quetschen
Die Messer sind wirklich scharf und es macht Spaß, damit zu arbeiten. Endlich bin ich nicht mehr auf alte und billige Messerimitate angewiesen und kann frisches Gemüse, Fleisch und Kräuter schnell und gesund zubereiten.
Schneiden statt quetschen. Man sollte sich unbedingt die Krallentechnik der Profiköche aneignen, sonst kann man sich schnell verletzen. Ironischerweise habe ich mich erst nach 10 Tagen geschnitten, als ich die Messer gesäubert habe. Durch ein Geschirrtuch habe ich mich mit wenig Druck geschnitten, also Vorsicht.
Dafür sind aber die Ergebnisse gut.
Sie funktionieren!
Habe mir diese Messer gekauft, weil ich keine Lust mehr auf die alten abgearbeiteten Messer hatte und außerdem wollte ich auch etwas für die Optik haben.
Die Messer sehen wirklich sehr gut aus. Auch wenn es nur Industrie Damast ist so sehen sie besser aus als die üblichen 0/15 Standart Messer.
Für mich auch ausreichend scharf. Da sollte man beim ersten Umgang schon etwas aufpassen.
Auf jeden Fall reicht das für mich aus. Wie lange diese Schärfe anhält wird sich zeigen. Aber nachschleifen muss man eh jedes Messer einmal.
Also für den Preis sind sie wirklich in Ordnung. Machen ihre Arbeit und sehen dabei noch gut aus.
Sicherlich gibts immer was besseres doch dafür muss man dann auch bedeutend mehr Geld hinlegen.
Ich kann diese Messer durchaus weiterempfehlen.
Wenns hilft....um so besser!!!




