Nakirimesser I 16 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl I Wurzelholzgriff Birke

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Zayiko Damast Nakirimesser | Klingenlänge 16 cm | Griff aus Birken Wurzelholz | Für... mehr

Zayiko Damast Nakirimesser | Klingenlänge 16 cm | Griff aus Birken Wurzelholz | Für Gemüse, Fleisch, Fisch, Sushi | Inklusive hochwertiger Geschenkverpackung

Die Damastmesser der Serie Zayiko Kinone gehören zu den schärfsten Messer-Serien der Welt.

PRÄZISE

Das Nakirimesser aus der Serie Zayíko Kinone ist das perfekte Messer für das präzise und saubere Schneiden von Gemüse. Es wird von asiatischen Köchen, aufgrund seiner breiten, doppelseitigen Klinge, sehr geschätzt und eignet sich auch hervorragend zum Schneiden von Fleisch oder Sushi Rollen. Praktisch und mit einem edlen Design - rundum ein Messer, das in keinem Haushalt fehlen sollte.

UNIKAT

Die Klinge mit 16 cm Länge wird aus 67 Stahllagen original schwarzem japanischen Damaststahl mit VG-10 Stahlkern und einem Härtegrad von 60±2HRC gefertigt. Diese Stahllagen wurden mehrfach gewickelt, wodurch die Struktur aus unterschiedlichen Lagen jedes Messer zu einem einzigartigen Produkt und echtem Unikat macht.

EINZIGARTIG

Der Griff besteht aus edlem Birken Wurzelholz und steht mit seiner einzigartigen Maserung für zeitlose Eleganz. Bei unseren Messern vereint sich traditionelle Handarbeit mit moderner asiatischer Schmiedekunst. Durch die perfekt abgestimmte Kombination verschiedener Rohstoffe entsteht somit ein einzigartiges Produkt, das extrem hart ist und dadurch länger scharf bleibt. Überzeuge Dich selbst!

 

Anwendung: Fisch, Fleisch, Gemüse, Sushi & Sashimi
Griffmaterial: Birkenwurzelholz
Serie: Kinone
Anschliff: V-Schliff, 15°, beidseitig
Härte der Schneide: 60±2HRC
Marke: Zayiko
Klingenmaterial: japanischer Damaststahl, VG-10, aus 67 Lagen
Klingendicke: 20mm
Herstellungsart: Traditionelle Handarbeit kombiniert mit moderner asiatischer Schmiedekunst
Klingenhöhe: 6,00 cm
Klingenlänge: 16 cm
Klingendesign: schwarzer Damaststahl
Gewicht: 252g
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