Zayiko Santokumesser 17,5 cm – Hochwertige Alternative zum Kai Shun Premier
Zayiko Santokumesser – Die stilvolle Alternative zum Kai Shun Premier
Entdecke das perfekte Messer für anspruchsvolle Köche: Das Zayiko Santokumesser kombiniert scharfe Leistung, edles Design und ein starkes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Technische Details
- Klingenlänge: 17,5 cm
- Klingenmaterial: 67 Lagen Damaststahl (VG-10 Kern)
- Härtegrad: 60±2 HRC
- Griffmaterial: Nussbaumholz
- Gesamtlänge: ca. 31 cm
- Gewicht: ca. 179 g
✅ Vorteile des Zayiko Santokumessers
- Exzellente Schärfe und Schnitthaltigkeit
- Eleganter Walnussgriff mit ergonomischem Design
- Vielseitig einsetzbar: Fleisch, Fisch, Gemüse
- Jede Klinge ist ein Unikat durch Damastmusterung
- Geliefert in edler Holzbox – auch ideal als Geschenk
Vergleich: Zayiko vs. Kai Shun Premier
| Merkmal | Zayiko Santokumesser | Kai Shun Premier TDM-1702 |
|---|---|---|
| Klingenlänge | 17,5 cm | 18 cm |
| Klingenmaterial | 67 Lagen Damaststahl (VG-10) | 32 Lagen Damaststahl (VG-10) |
| Härtegrad | 60±2 HRC | 61±1 HRC |
| Griff | Nussbaumholz | Walnussholz |
| Preis | ca. 177 € | ca. 200–250 € |
Pflegehinweise
Zur optimalen Pflege empfehlen wir Handwäsche mit warmem Wasser und mildem Spülmittel. Nach dem Abtrocknen ideal in der Holzbox oder an einem Magnetstreifen lagern.
Lieferumfang
- Zayiko Santokumesser 17,5 cm
- Schützende Holzbox zur Aufbewahrung
Fazit
Das Zayiko Santokumesser ist die ideale Wahl für Köche, die auf Präzision, Eleganz und Qualität setzen. Es bietet fast alle Vorteile eines Kai Shun Messers – zu einem deutlich attraktiveren Preis.
❓ Häufige Fragen zum Zayiko Santokumesser
Das Zayiko Santokumesser verfügt über eine 17,5 cm lange Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern, bietet exzellente Schnitthaltigkeit und ein edles Design mit ergonomischem Nussbaumgriff.
Ja, es bietet ähnliche Schärfe, hochwertige Materialien und Verarbeitung zu einem attraktiveren Preis – ideal für preisbewusste Köche mit hohen Ansprüchen.
Das Messer sollte per Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel gereinigt werden. Nach dem Abtrocknen empfiehlt sich die Aufbewahrung in der Holzbox oder an einem Magnetstreifen.
Es eignet sich ideal für Fleisch, Fisch und Gemüse – also als echtes Allroundmesser in der Küche mit japanischem Schliffprofil.