Japanische Kochmesser gelten als Inbegriff von Präzision, Schärfe und Handwerkskunst.
Das Kochmesser ist in westlichen Küchen das Standardmesser für nahezu alle Schneidarbeiten. Das Santoku Messer hingegen stammt aus Japan und wurde speziell für feine und präzise Schnitte entwickelt.
Küchenmesser Ratgeber – Das perfekte Messer für jede Aufgabe
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